おすすめレシピ
所要時間：15分 材料（1枚分） ピザ生地：1枚 グリーンピース ：80g モッツァレラ：100g ペコリーノ：大さじ2 すり下ろしたレモンの皮：1/2個分 ミント：5〜6枚 オリーブオイル：大さじ1 作り方 豆を軽く潰します。 生地にモッツァレラと豆をのせます。 250℃のオーブンで…
所要時間：15分 材料（1枚分） 小さめピザ生地：1枚 いちご：120g マスカルポーネ：125g はちみつ ：大さじ1 ピスタチオ：15g バルサミコ：小さじ 作り方 生地だけ先に焼きます（250℃で6〜7分）。 いちごを適当な大きさにカットします。 焼いた生地にマスカルポーネを塗り…
所要時間：発酵１時間+焼き時間２５分 材料（オーブンプレート１枚分）: 強力粉：300g マッシュポテト：150g ドライイースト：5g ぬるま湯：180ml 塩：8g オリーブオイル：大さじ3 ミニトマト：適量 オレガノ：少々 作り方： 粉・イー…
所要時間：生地から作る場合は発酵に約２時間+３０分 イタリア新年の縁起担ぎ「レンズ豆」を使ったピッツァ。 材料（２枚分）: ピッツァ生地（⇒材料と作り方） トッピング レンズ豆（水煮）： 50〜70g 粗挽きソーセージ： 50g トマトソース：大さじ3 モッツァレラ：8…
所要時間：生地から作る場合は発酵に約２時間+３０分 ゴルゴンゾーラは「ドルチェ（甘口）」を使うとまろやかに、「ピカンテ（辛口）」を使うと大人な味わいになります。 材料（２枚分）: ピッツァ生地（⇒材料と作り方） トッピング かぼちゃ： 約250ｇ ゴルゴンゾーラ： 80ｇ …