材料:
インスタントコーヒー 大さじ3
無糖ココア 大さじ1
卵 3個
小麦粉 140g
塩 一つまみ
べーキングパウダー 15g
砂糖 100g
作り方:
バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩、ココア、インスタントコーヒーを加えます。
卵を1個加え、よく混ざったらもう一個入れて混ぜるを繰り返します。
最後に小麦粉とべーキングパウダーを加え混ぜ合わせます。
バターを塗って小麦粉をはたいたケーキ型に生地を流し込み、180度で熱したオーブンで15分間焼き、更に200度で30分焼いて出来上がりです。
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