材料： サヴォイアルディ（フィンガ－ビスケット） 1袋 ジェラート 500ｇ ラム酒 大さじ1 梨のジュ－ス 適量 粉砂糖 適量 チョコレ－ト細かく刻んだもの 100ｇ ミントの葉 適量 作り方： ジェラートはボウルに移 […]
ビターケーキ
材料： ビターチョコレｰト（板チョコ）250ｇ バター 200ｇ 砂糖 225ｇ 無糖ココア 50ｇ 卵 5個 小麦粉 350ｇ ベーキングパウダー 小さじ1 作り方： バターを細かく切り室温で柔らかくします。 180ｇ […]
リンゴとアーモンドのタルト
材料： 小麦粉 200ｇ バター(冷温）90ｇ 卵 １個 水 20ｇ 塩 5ｇ リンゴ ４個 ブラウンシュガー 100ｇ シナモン 小さじ1 バタ－ 80ｇ ブランデー 半カップ アーモンド・スライス 20ｇ アーモンド […]
マーブル・リングケーキ
材料： 小麦粉 250ｇ べーキングパウダｰ 5ｇ 砂糖 100ｇ 牛乳 120ｍｌ 卵 ２個 バタ－ 125ｇ（室温） ブラウンシュガー 大さじ2 無糖ココア 大さじ1と半分 塩 一つまみ 粉砂糖 適量 作り方： オー […]
ハロウィーン・タルト
材料： 小麦粉 300ｇ 砂糖 100ｇ バタ－ 150ｇ（ダイス状に切って、冷蔵庫で保管したもの） べ－キングパウダｰ 2.5ｇ 卵 1個 塩 一つまみ カボチャ 1ｋｇ 砂糖 350ｇ シナモン 一つまみ 作り方： […]