ピッツァをオｰダｰする時間－これでピッツァの味がぜんぜん変わってしまうってことご存知でした？ 石釜でまき使用のピッツェリアのピッツァは美味しい！と思いがちですが、注意しなければならない点もあります。 石釜というのは、ガス […]
イタリア人ピッツァヨーロが減っています
ピッツァといえば、イタリアを代表する食べ物のひとつ。しかしながら、そのピッツァを作る"ピッツァヨーロ"になりたい若者が激減しているというのです。事実、多くのピッツェリアで働いているピッツァヨーロは北ア […]
ロ・ストゥッツィカデンティ Lo Stuzzicadenti
モンツァにある訳して"ツマヨウジ"という名のピッツェリア・レストラン。 入り口が地味なので一瞬通り過ぎてしまうのが難点。最近は、店頭にかなり目立つメニュー看板を出しているので、そんなこともないかな・・ […]
最近のピッツァの値段
ここ数ヶ月、決まって日曜日にはピッツァを食べています。しかも、特別なことでもない限り"マルゲリータ"です。 うちの近所のピッツェリアでテイクアウトすると、マルゲリータ一枚の値段は４ユーロ～５ユーロとい […]
キャスパー2 Casper2
夫の実家に行く道沿い、モンツァの公園の近所にあるデリバリー、テイクアウト専門のピッツェリア。 以前からそこの前を通るたびに「ああ、ちょっと変形したキャスパーが描いてある、そしてなんで2なの？」と気にはなっていたのですが、 […]