材料： 栗の甘露煮 一瓶 くるみ50ｇ バター80ｇ 砂糖80ｇ 卵黄２個 卵白２個 生クリーム1/8 カップ 市販のタルト生地 一枚 作り方： クルミと栗を、包丁で好み […]
レモンのソルべ
材料： 水 850 ml 砂糖 170 gr レモン 2個 作り方： レモンの汁を絞り、皮は摩り下ろします。 鍋に水、砂糖を入れ、火にかけ、木べらでかき混ぜながら、シロップを作ります。 レモン汁と皮を加え、２分ほど混ぜた […]
アーモンドのババロア
材料： アーモンド ６００ｇ 塩 一つまみ 粉砂糖 ３０ｇ チョコレート １００ｇ ラム酒 ２ｃｌ クランチ状のアーモンド 適量 （クリームの材料） 卵黄 ３個 砂糖 ６０ｇ 牛乳 ２５ｃｌ 板ゼラチン ４枚 生クリーム […]
クルミとチョコレートのパン
材料： パンの生地600ｇ クルミ 20個（殻付） チョコレートチップ 100ｇ オリーブオイル 1/2カップ 塩 オイル オーブンプレートに塗る量 作り方： クルミは大きめにクランチする。 パン生地とオイル、クルミ、チ […]
トウモロコシ粉入りビスケット
材料： トウモロコシ粉 250 g 小麦粉 250 g 砂糖 150 g 卵 4 個 バター 200 g レーズン 100 g レモンの皮 一個分 バニラ 適量 塩 一つまみ 粉砂糖 適量 作り方： 卵と砂糖をよく泡立て […]