家の近所にあるピッツェリアは、この１０年間に、パブ・ライブミュージックバー→女性店員ばかりのピッツェリア→看板はそのままで経営者が変わる→ピッツェリア・パブ・ライブミュージックバーへと変わり […]

先日パヴィアにある遊泳プールへ家族で行った帰りに寄ったピッツェリア。 何気に寄っただけなのに、かなり美味しいピッツァが食べれてラッキーでした。 その名のとおりカステッロ（お城）のドまん前にあります。 Pizzeria C […]

サラティーニとは、チーズやソース、ウインナーを具にした手のひらサイズのパイ地のスナックのこと。アペルティーヴォやパーティーには欠かせないものです。 パン屋さんには必ずあるもので、パーティなどで大量に必要な場合は、前もって […]

イタリアの街角にはジェラート屋さんが沢山ありますが、スーパーやバールへ行くと、袋や箱に入った既製のアイスも売っています。主要メーカーは、アルジダAlgida,  モッタMotta, サモンターナSammonta […]