アランチー二　Arancini

アランチーニはシチリアやナポリ名物のお米のコロッケ。形がオレンジに似ていることからアランチーニ（イタリア語で"小さなオレンジ"）と呼ばれています。
肉、グリーンピース、モッツァレラチーズの入ったトマトライスの丸い（シチリア西部では円錐形）おにぎりにして、それを小麦粉をまぶしてから溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしつけて揚げたものが一般的。
切売りピッツァのお店に行くと、大抵のこアランチー二が定番サイドメニューとしておいてあります。

ちなみに、東京の南青山にあるシチリア料理のリストランテ『リストランテ・ダ・ニーノ』のランチメニュー（お得なプライス）や、前菜でもこのアランチーノが登場してきます。オーナーシェフは生粋のシチリアっこ！