揚げたピッツァ

ピッツァというと焼いたものと思いますが、中には揚げたピッツァというのもあります。うちの旦那のナポリのおばあちゃん家では、クリスマスの食事（食い倒れ）の前には「軽いものを・・」と、小さいカルツォーネを揚げたパンツェロットを食べたそうです。て、カロリーも高そうだし、ぜんぜん軽いとは思えないのですが、スナックぽいから軽いってことになってしまうのかしら？
このパンツェロットというのは、切り売りピッツァ屋さんとかロスティチェリアと呼ばれるローストチキンなどの焼き物専門のテイクアウト店に大抵あるもので、お昼やスナックに食べる人が多いと思うのですが、結構ヘビーです。中身はモッツァレッラ、トマトのものが基本で、それにキノコやハムなどのアレンジメニューがいくつかあるのが普通です。揚げパンですね。