黒い森林のお菓子

材料（４人分）：
小麦粉　１００ｇ
砂糖　２４０ｇ
無糖ココア　５０ｇ
卵　３個
サクランボの砂糖漬け　２５ｇ
バター　２５ｇ
生クリーム　２５０ｇ
マラスキーノ　適量
キリッシュ　適量
ヴァニラ　適量

粉砂糖（デコレーション）

作り方：
卵に砂糖半量、溶かしバター、バニラを加え、泡だて器を使って混ぜます。
ふるいにかけた小麦粉とココアを加え混ぜ合わせます。
１８０度のオーブンで３０分焼きます。
鍋に残りの砂糖と水１２５ｃｃ、キリッシュを加え、２分ほど煮詰めシロップを作ります。
生クリームを泡立てます。

ケーキをオーブンから出し、冷えたら半分にスライスします。
切った面にシロップを塗り、生クリームを乗せ、サクランボを乗せ、マラスキーノを散らして、もう片方のスポンジでふたをして、表面に粉砂糖をふり出来上がりです