栗のビスケット

材料：
へーゼルナッツ（皮なし）　100ｇ
栗のぺースト（栗のジャム）　150ｇ
卵黄　1個
市販のクッキー生地（シート）300ｇ

作り方：
へーゼルナッツをみじん切りしに、栗のぺーストと混ぜます。
クッキー生地を帯状になるように4等分に切り分け、帯の中心にラインを描くようにぺーストを乗せます。
ぺーストを包み込むように生地を巻き、グリッシー二のような棒を作ります。
表面に溶いた卵黄を塗り、砂糖をまぶし、180度のオーブンで20分間焼きます。
熱いうちに適当な長さに切り分け出来上がりです。

金属の容器に入れ10日間くらいは保存できます。