パンとリンゴのケーキ

材料（６人分）：
レ－ズン　１００ｇ
卵　２個
砂糖　１００ｇ
牛乳　カップ１
レモン　１個
塩　一つまみ
リンゴ　５００ｇ
バター　４０ｇ
食パン　１斤

粉砂糖（デコレーション用）

作り方：
レーズンは、１０分間くらい水に浸けておきます。
ボールに卵、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。
摩り下ろしたレモンの皮、塩を加えます。

リンゴの皮をむきスライスします。

ケーキ型にバターを塗り、底に食パンを敷き詰めます。
卵べースのソース、リンゴ、レーズンの順に層を作っていきます。

表面にフォークで薄くすくったバターを散らし、１８０度のオーブンで３０分焼いて出来上がりです。
冷やしてから表面に粉砂糖をふる。