トルタ・カミッラ

　所要時間：３０分＋ベーキング７０分

材料（ 直経２２㎝ズコット型）:

作り方：

1. ニンジンは、皮をむき、おろし器ですりおろします。
2. ボウルに卵と砂糖を入れ、３分間ハンドミキサーにかけ、オイルとすりおろしたオレンジの皮を入れて再びハンドミキサーにかけます。
3. ２にニンジンを加えよく混ぜたら、小麦粉とベーキングパウダーを加えてハンドミキサー→アーモンド・プードルとアーモンド・ミルクを加え、生地全体が滑らかになるまでハンドミキサーにかけます。
4. オイルを塗って小麦粉を叩いたズコット型に生地を流し入れ、１８０度に熱したオーブンで約７０分（串を刺してチェック）焼きます。
5. 型から外し、粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶして出来上がりです。