レモンのブラウニー

　所要時間：２０分 + 焼き２５分

材料（２４㎝正方形ケーキ型）:

砂糖　220ｇ
薄力粉　150ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１
すり下ろしたレモンの皮　レモン一個分
卵（常温）　３個
バター　160ｇ
レモン汁　小さじ２

粉砂糖　110ｇ
レモン汁　小さじ２
すり下ろしたレモンの皮　レモン1/2個分

作り方：

1. ボウルにバター、砂糖、レモンの皮を入れ柔らかくなるまで泡立て器で混ぜます。卵（少しずつ加える）とレモン汁も加え、よく混ぜます。
2. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけたものを１に加えてよく混ぜ合わせます。バターを塗ったケーキ型の中にオーブンシートを敷き、生地を流し込みます。
3. １７５度に熱したオーブンで２０～２５分焼いたら、型から出して粗熱を取ります。
4. ボウルに粉砂糖、レモン汁小さじ２、レモンの皮を入れよく混ぜてアイシングを作ります。
5. ブラウニースポンジの表面をアイシングで覆い出来上がりです。