ピッツァ・カプリチョーザ

　所要時間：発酵２～３時間+１５分＋焼き時間１０分

カプリチョーザは、さまざまな具材を使ったピッツァです。

材料（ピッツァ１枚分）:

作り方：

1. オーブンを250°Cに予熱し、ピザ生地を伸ばします。
2. トマトソースを生地に塗り、モッツァレラチーズ、ハム、アーティチョーク、オリーブ、マッシュルームをトッピングします。
3. オーブンで約8〜10分焼きます。チーズが溶けて生地がカリッとなるまで加熱します。
4. 焼き上がったらオリーブオイルを少しかけて完成です。